Okul çağı çocuklar için en önemli besinler
İskenderun Palmiye Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ecem Boran Kın, vitamin bakımından oldukça zengin olan besinlerin çocukların gelişimi açısından büyük öneme sahip olduğunu dile getirdi.
reklam
“Çocuğunuza mutlaka kahvaltı yaptırın”
Doğru ve kaliteli beslenen çocukların zihin performanslarının daha iyi olduğunu ifade eden Ecem Boran Kın, “Büyüme ve gelişmenin hız kazandığı, öğrenme ve kavrama yeteneklerinin yüksek olduğu okul çağı çocuklarında beslenme ayrı bir önem kazanmaktadır. Okul çağı döneminde çocuklar zihinsel ve bedensel gelişimlerini sürdürürler. Okul çağı çocuklarında günün en önemli öğünü kahvaltıdır. Güne başlarken vücuda bir temeldir aslında. Temeli ne kadar sağlam kurarsanız çocuğun gün içinde verimi o kadar artacaktır. Bir çocuk kahvaltı etmediğinde kendini güçsüz, yorgun ve halsiz hisseder. Dikkat, çalışma ve öğrenme yeteneği azalır. Bu dönem çocuklarda beslenme yetersizliği ve dengesizliği; büyüme ve gelişmede gerileme, vitamin-mineral yetersizlikleri yanında, dikkat ve konsantrasyonda azalma, öğrenme güçlüğü gibi çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Süt ve süt ürünleri protein, kalsiyum, fosfor,B1, B2 vitamini ve süt yağında bulunan A,D,E,K vitaminlerinden oldukça zengindir. Bu gruptaki besinler özellikle kalsiyum açısından zengin olması nedeniyle çocukların kemik gelişiminde ve diş sağlığında büyük öneme sahiptir. Okul çağı çocuklarında istenilen gelişimi sağlamak amacıyla bu gruptan günde 2-4 porsiyon tüketmeleri gerekmektedir. Et Grubu besinler içerdiği protein, yağ, vitamin ve mineraller sayesinde çocukların beslenmesinde önemli yer tutmaktadır. Balık mental gelişimleri açısından olumlu etkileri bulunan omega-3 ten zengindir. Mutlaka haftada 2 gün tüketilmelidir. Yumurtada bulunan proteinlerin %100 ‘ü vücut proteinine dönüşür bu özelliği sayesinde örnek proteindir. Bu nedenle çocukların beslenmesinde her gün 1 tane tüketimi önerilmektedir” açıklamasında bulundu.
Çocuklar günde kaç porsiyon meyve tüketmeli?
Çocukların çeşitli renk ve türlerde günde; 2-3 porsiyon meyve, çiğ sebze-salata, domates-salatalık söğüş veya sebze yemeği tüketmesinin önemini vurgulayan Ecem Boran Kın, “Meyve-Sebze grubu besinler vitamin ve minerallerden özellikle folik asit, E,C,B2 vitamini, magnezyum, kalsiyum ve antioksidanlardan oldukça zengindir. Bu içeriklerinden dolayı hastalıklara karşı koruyucu, büyüme ve gelişmeye yardımcıdır. Ekmek ve Tahıl grubu B vitamini, demir, posa ve minerallerden zengindir. Bu grup ayrıca iyi bir karbonhidrat kaynağıdır ve çocukların aktiviteleri için gerekli enerjiyi sağlarlar. Sabah kahvaltıda tam buğday ekmeği veya krep, tahıllı gevrekler, öğlen veya akşam yemeğinin yanında pilav, makarna, çorba gibi besinleri tüketmek, ihtiyaçlarının karşılanması için yeterlidir. Çocukların beslenmesinde şeker bal, pekmez, meyve gibi besinlerden doğal olarak alınmalıdır. Çikolata, bisküvi, gofret, hazır meyve suları ve kolalı içeceklerin tüketiminden olabildiğince uzak kalınmalıdır. Sağlıklı yağlar olan zeytinyağı, tereyağı ve badem-fındık-ceviz gibi kuruyemişlere çocukların beslenmesinde yer verilmelidir” dedi.
“Sağlıklı beslenme çantaları hazırlayalım”
Beslenme ve Diyet Uzmanı Ecem Boran Kın, “Beslenme çantası menüleri planlarken aynı besinleri sık sık ve üst üste kullanmayın. Farklı besin kullanımı ile çocuğunuzun beslenme çantası içeriğinden sıkılmasını önlemiş ve aynı zamanda beslenmesinde çeşitlilik sağlanmasına katkıda bulunmuş olursunuz. Sağlıklı beslenme çantası için örneğin; taze veya kuru meyveler ile badem, fındık, ceviz gibi kuruyemişler, sebzeli/peynirli ev yapımı poğaçalar, süt/kefir/ayran/yoğurt, çok tahıllı un ve kurutulmuş meyve/yağlı tohumlarla hazırlanmış ev yapımı kurabiyeler ve süt, peynirli tost ve domates/salatalık, sebzeli börek ve ayran, renkli sandviç ve süt olabilir” şeklinde konuştu.
reklam
GİZLİLİK İLKELERİ
www.hatayyenihaber.com’un tüm hakları saklıdır. Kod, haber, resim, röportaj gibi her türlü içeriğinin tüm telif hakları www.hatayyenihaber.com’a aittir. www.hatayyenihaber.com sitesinde yer alan bütün yazılar, materyaller, resimler, ses dosyaları, animasyonlar, videolar, dizayn, tasarım ve düzenlemelerimizin telif hakları 5846 numaralı yasa telif hakları korunmaktadır. Bunlar www.hatayyenihaber.com’un yazılı izni olmaksızın ticari olarak herhangi bir şekilde kopyalanamaz, dağıtılamaz, değiştirilemez, yayınlanamaz. İzinsiz ve kaynak belirtilmeksizin kopyalama ve kullanımı yapılamaz.
www.hatayyenihaber.com’daki harici linkler ayrı bir sayfada açılır. Yayınlanan yazı ve yorumlardan yazarları sorumludur. www.hatayyenihaber.com’da hiçbir bildirim yapmadan, herhangi bir zaman değişikliğe gidebilir. Bu sitedeki bilgilerden kaynaklı hataların hiçbirinden sorumlu değildir
PRİVACY POLİCY
We will keep your information confidential except where disclosure is required or permitted by law (for example to government bodies and law enforcement agencies). Generally, we will only use your information within the www.hatayyenihaber.com. However, sometimes the www.hatayyenihaber.com uses third parties to process your information. www.hatayyenihaber. comrequires these third parties to comply strictly with its instructions and the www.hatayyenihaber.com requires that they do not use your personal information for their own business purposes, unless you have explicitly consented to the use of your personal information in this way. When you interact with the www.hatayyenihaber.comwe sometimes receive personal information about you. For example, if you write to us or sign up to a newsletter, you might tell us who you are, how we can contact you and what you think of the www.hatayyenihaber.com and its services. When you use www.hatayyenihaber.com online services, we use cookies and collect IP addresses. You can find out more about this in the www.hatayyenihaber.com cookies section of our full Privacy Policy.
